スーパームーン
11月１４日の夜はあいにくの天気でしたが、かろうじてスーパームーンを見ることができました。 次回同じような満月を見られるのは2034年ごろといわれています。 16年後．．．私の歳も８６歳ということで生きているかどうか分かりませんが、出来れば健康でいれたら嬉しいですね。
きんぴらごぼうとすき焼き
長年、調理をしていて家内のお気に入りのきんぴらごぼうですが、シンプルにごぼう、人参、輪切の唐辛子、そしてふりゴマで味付けしていました。 すき焼きは、常連さんのリクエストで調理することになりましたが、北上牛とご当地名産のせりを使用いたしました。
